Ökohotel[]
Als Ökohotel werden Beherbergungsbetriebe bezeichnet, die von der Verwendung ökologischer, natürlicher Baumaterialien bis hin zum Einsatz von wieder erneuerbaren Energien auf Nachhaltigkeit ausgerichtet sind.
Zur umweltschonenden Bauweise zählen z.B. die Niedrigenergiehaus-Technik, realisiert mit umweltverträglichen Dämmstoffen und hochisolierendem Wärmeschutzglas. Ebenso wird meist wertgelegt auf eine PVC-, PU- und mineralwollfreie Ausrüstung des Gebäudes sowie auch eine vollständige Abschirmung aller elektrischen Leitungen zur Verringerung des Elektrosmogs. Die Einhaltung ökologischer Standarts, die Begrenzung des Energie- und Wasserverbrauchs sowie der Abfallmenge führen zu einer Kostenreduktion des Hotels. Dienlich dafür ist z.B. eine Photovoltaikanlage zur Nutzung der Sonnenenergie, ein Blockheizkraftwerk zur Erzeugung von Wärme und Strom sowie eine Regenwassernutzanlage für die WC-Spülung.
Durch die Kennzeichnung ökologischer Leistungen mit der "EU Flower" erkennt der Gast Bemühungen des Ökohotels im Bereich des Umweltschutzes und der Qualitätsverbesserung, aber auch die Förderung der Umweltbildung und -kommunikation im Betrieb. Neben dem Aspekt der ökologischen Nachhaltigkeit wird im Ökohotel häufig dem Bereich Gesundheit und Wellness ebenso große Aufmerksamkeit geschenkt. So stammen etwa die Lebensmittel aus kontrolliertem biologischen Anbau.
Auch die EU führte 2002 einen europaweiten Wettbewerb durch, bei dem 240 Hotels prämiert wurden und die Auszeichnung "REST-Hotel" (REST=Renewable Energy for Sustainable Tourism) erhielten. REST- Hotels sparen Energie und damit Geld. Das hierfür investierte Kapital in Energieeffizienzmaßnahmen oder Erneuerbare Energien, amortisiert sich meist mittelfristig.
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