Die Housekeepingabteilung ist zuständig für das Arbeiten auf der Etage. Diese Abteilung ist flächenmäßig die Größte in einem Hotel. Sie umfasst folgende Bereiche: alle Gästezimmer, alle Gänge und Korridore, den Hallenbereich, öffentliche Räumlichkeiten und die Treppenhäuser.
Das Housekeeping hat vier Hauptaufgaben: die Reinigung und Instandhaltung des gesamten Hotels ( hierzu gehört auch die Dekoration und das Versorgen der Pflanzen ), die Ausbildung von Mitarbeitern, die Kontrolle und Bestellung von allen notwendigen Utensilien (Reinigungsmittel, Guest supplies usw.) und die Dienstplanerstellung. Auch das Verwalten und die Instandhaltung der Wäsche ( Bettwäsche, Tischwäsche und Uniformen ) gehört oft zu den Aufgaben des Housekeepings, ebenso wie die Verwaltung und Kontrolle der Minibar.
Die Leitung dieser Abteilung hat die Hausdame ( Executive Housekeeper ). Dieser unterstehen eine Assistentin und mehrere Zimmerfrauen, Zimmermädchen und Putzfrauen. Natürlich kann es noch weitere Mitarbeiten geben wie zum Beispiel Wäscherinnen oder Gärtner. Das ist von Hotel zu Hotel verschieden und hängt von der Größe des Hotels ab.
Wichtig ist, dass die Hausdame immer den Kontakt zur technichen Abteilung, so wie auch zu allen anderen Abteilung, hält. Denn nur sie weiß in welchem Zimmer eventuell etwas repariert werden muss und nur sie kann sichere Auskunft über den Status jedes einzelnen Zimmers geben. Außerdem ist für sie wichitg zu wissen wieviel Gäste wann an- oder abreisen.