Dieses Wiki ist ein Projekt der Hotelfachschule Südliche Weinstraße http/:www.hofa-suew.de (Betreuer: Hans-Joachim Bethge). Sie finden hier alles Wichtige zur Betriebsführung von Hotels und Gaststätten.
Abteilung F&B[]
Restaurant[]
- Einladung Aktionswoche
- Zusendung Wochenspeiseplan
- Ende der Urlaubszeit
- Business-Buffet
- Bitte um Sponsorware
- Antwort auf Beschwerde
- Angebot für eine Feier im Hotel-Restaurant
Bar[]
Bankett[]
Room Service[]
Spülküche[]
Küche[]
Abteilung Rooms Division[]
Rezeption[]
Etage[]
Reservierungsbüro[]
Abteilung Sales[]
- Erstellen von Serienbriefen
- Werbe-Mailing Kegelclubs
- Werbe-Mailing Autoclubs
- Werbe-Mailing Oldtimerclubs
- Werbe-Mailing Vereine allgemein
- Werbe-Mailing Seminarleiter
- Werbe-Mailing Tagungsveranstalter
- Werbe-Mailing Hochzeit
- Wellness-Weekend
- Tagungsabsprache
- Übersendung Tagungsmappe
- Übersendung Menüvorschläge
- Vorwort Menüvorschläge
- Prospektversand
- Übersendung Konferenzmappe
- Übersendung Konferenzangebot
- Antwort auf Anfrage
- Pressemitteilung
Abteilung Verwaltung[]
Accounting[]
Controllingbüro[]
Einkauf[]
- Lebensmittelbestellung
- allgemeine Bestellung
- Reklamation einer Lieferung
- Fehlen einer Lieferung
- Bitte um ein Angebot an Lieferant
- Anfrage Preis und Lieferzeit
Abteilung Personal[]
- Personalgesuch
- Personalanzeige
- Antwort auf Bewerbung
- Zwischenbescheid
- Einladungsschreiben zum Bewerbergespäch
- Zusage
- Absage an einen ungeeigneten Bewerber
- Absage an einen geeigneten Bewerber
- Begrüssungsschreiben
- Urlaubszusage
- Abmahnung
- Kündigungsschreiben (ordentlich)
- Kündigungsschreiben (außerordentlich)
- Zeugnis für einen guten Mitarbeiter
- Zeugnis für einen mäßigen Mitarbeiter
- Zeugnis für einen schlechten Mitarbeiter
- Zeugnis für einen Azubi
- Information der BR
- Beförderungsschreiben
- Versetzungsschreiben
- Angebot einer innerbetrieblichen Versetzung