Dieses Wiki ist ein Projekt der Hotelfachschule Südliche Weinstraße http/:www.hofa-suew.de (Betreuer: Hans-Joachim Bethge). Sie finden hier alles Wichtige zur Betriebsführung von Hotels und Gaststätten.
Abteilung F&B[]
Restaurant[]
Bar[]
Bankett[]
Room Service[]
Gourmet Restaurant[]
Spülküche[]
Küche[]
Abteilung Rooms Division[]
Rezeption[]
Concierge[]
Etage[]
Reservierungsbüro[]
- Antwort auf Anfrage SP
- Anbebot an Individualreisende SP
- Bestätigung Individual SP
- Bestätigung Gruppe SP
Abteilung Sales[]
- Werbe-Mailing SP
- Pressemitteilung SP
Abteilung Verwaltung[]
Accounting[]
Controllingbüro[]
Einkauf[]
Abteilung Personal[]
- Personalgesuch SP
- Personalanzeige SP
- Antwort auf Bewerbung SP
- Zwischenbescheid SP
- Zusage SP
- Absage SP
- Begrüssungsschreiben SP
- Urlaubszusage SP
- Abmahnung SP