Hotel-Lexikon
Advertisement

Dieses Wiki ist ein Projekt der Hotelfachschule Südliche Weinstraße http/:www.hofa-suew.de (Betreuer: Hans-Joachim Bethge). Sie finden hier alles Wichtige zur Betriebsführung von Hotels und Gaststätten.

Lexikon
Muster-Checklisten
Musterverträge
Mustertabellen
Musteraktionen
Lebensmittel-Lexikon
Mustervordrucke
Stellenbeschreibungen
Musterbriefe
Rezeptkartei

Direktionsabteilung[]

Umsatztabellen

Abteilung F&B[]

Restaurant[]

Bar[]

Bankett Checkliste[]

Tabelle veranstaltungsvorschau Bankett

Tabelle Bankettabrechnung

Gourmet Restaurant

Spülküche[]

Küche[]

Tabelle Lebensmittelbestellung

Abteilung Rooms Division[]

Rezeption[]

Tabelle Zimmerreinigung


Tabelle Zimmerbelegung


Tabelle Weckrufe

Concierge[]

Etage[]

Reservierungsbüro[]

Abteilung Sales[]

Abteilung Verwaltung[]

Accounting[]

Controllingbüro[]

Tabelle Inventarbestände

Einkauf[]

Tabelle Warenbestände

Abteilung Personal[]

Tabelle Lohnabrechnung

Advertisement