Hotel-Lexikon
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Checkliste Frühdienst


  • Übergabe mit dem Nachtdienst
  • Übergabebuch & Function lesen
  • Kasse zählen & Kontrolle der PM- Konten (Konten müssen immer auf 0 stehen)
  • Kontrollieren ob alle Bistrobuchungen der Nacht in Opera vorhanden sind
  • Terrasse aufdecken (Stühle an die Tische stellen, Tischdecken auflegen, Aschenbecher und Kerzen einsetzen, ggf. kehren)
  • Shift Report Frühdienst holen & bearbeiten (Vips, Traces)
  • Tagungsräume kontrollieren (sind sie gestellt? Raumausschilderung vorhanden? Wenn nicht bitte machen)
  • Tagungspauschalen bitte buchen (siehe Function)
  • Meldescheine aussortieren, anhand der tatsächlichen c/o (siehe PC)
  • Wäscherei anrufen wenn Gästewäsche vorhanden ist
  • Mise en place für den laufenden Tag richten (z.B. für Mittagessen, Tagungsraum, Kaffeepausen)
  • Kontrollieren ob alle Abreisen weg sind! Wenn nicht klären warum?
  • Fundsachen bearbeiten & Fundbuch bearbeiten
  • Halle kontrollieren (Zeitschriften, Aschenbecher vor der Tür reinigen, Parkautomat leeren)
  • Gruppenanreisen vorbereiten (Unterschriftenliste ziehen und Schlüsselkarten vorbereiten)
  • Mise en place für den nächsten Tag vorbereiten (Kaffee auffüllen, Besteck auffüllen, Saftautomat kontrollieren, Teestation auffüllen etc.
  • Leergut verräumen
  • Kontrolle der PM- Konten (Konten müssen immer auf 0 stehen)
  • Kasse zählen (frühestens 15 min. vor DIENSTENDE) & abmelden.
  • Übergabe mit dem Spätdienst!!!


Datum:__________ Unterschrift:__________________ [[Kategorie:Checkliste Frühdienst • Übergabe mit dem Nachtdienst • Übergabebuch & Function lesen • Kasse zählen & Kontrolle der PM- Konten (Konten müssen immer auf 0 stehen) • Kontrollieren ob alle Bistrobuchungen der Nacht in Opera vorhanden sind • Terrasse aufdecken (Stühle an die Tische stellen, Tischdecken auflegen, Aschenbecher und Kerzen einsetzen, ggf. kehren) • Shift Report Frühdienst holen & bearbeiten (Vips, Traces) • Tagungsräume kontrollieren (sind sie gestellt? Raumausschilderung vorhanden? Wenn nicht bitte machen) • Tagungspauschalen bitte buchen (siehe Function) • Meldescheine aussortieren, anhand der tatsächlichen c/o (siehe PC) • Wäscherei anrufen wenn Gästewäsche vorhanden ist • Mise en place für den laufenden Tag richten (z.B. für Mittagessen, Tagungsraum, Kaffeepausen) • Kontrollieren ob alle Abreisen weg sind! Wenn nicht klären warum? • Fundsachen bearbeiten & Fundbuch bearbeiten • Halle kontrollieren (Zeitschriften, Aschenbecher vor der Tür reinigen, Parkautomat leeren) • Gruppenanreisen vorbereiten (Unterschriftenliste ziehen und Schlüsselkarten vorbereiten) • Mise en place für den nächsten Tag vorbereiten (Kaffee auffüllen, Besteck auffüllen, Saftautomat kontrollieren, Teestation auffüllen etc. • Leergut verräumen • Kontrolle der PM- Konten (Konten müssen immer auf 0 stehen) • Kasse zählen (frühestens 15 min. vor DIENSTENDE) & abmelden. • Übergabe mit dem Spätdienst!!! Datum:__________ Unterschrift:__________________ ]]

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